200g グアテマラ アンティグア ウォッシュド ANTIGUA / Guatemala Washed

グアテマラ アンティグア ウォッシュド 中煎り　200ｇ
Antigua / Guatemala Washed

明確な生産国・生産地・生産者において適正な工程・品質管理が行われ、各生産地の特徴的な風味が認められたスペシャルティコーヒーです。

力強いボディ感、
ブドウのようなコクとリンゴのような香りのコーヒーです。

原産国：グアテマラ
生産地域：Sacatepequez県Jocotenango市
品種：
プロセス：ウォッシュド
標高：1600ｍ
焙煎方法：直火式焙煎
焙煎度：中煎り


【プロセスについて】
ウォッシュドプロセスのコーヒーはコーヒーの実の収穫後、大量の水を使ってコーヒー豆のまわりの果実を洗い落とし、水に漬けて発酵させながら不要物を取り除き、その後天日乾燥をさせる製法です。雑味のないすっきりとした味わいが生み出される製法です。

【焙煎方法について】
直火式焙煎は豆を投入した焙煎窯に直接ガス火を当てて焙煎する焙煎方法です。高温でしっかりと焙煎することでコーヒー豆の香ばしさ、しっかりとした香りを引き出すことができます。

【ラベル表示について】
当店では焙煎度合い・焙煎方法をラベルに記載しております。
焙煎度合いはlight(浅煎り) からstrong(深煎り)までの５段階、
焙煎方法はDIRECT(直火式焙煎)とWIND(熱風式焙煎)で該当箇所にマークが打たれています。


【賞味期限】 焙煎日から2ヶ月

【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 開封後は出来るだけお早めにお召し上がりください。


【送料・配送について】 送料は全国一律850円（国内）です。
ご注文をいただいてから１週間で発送いたします。